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Indústria

 

Tratando-se de um concelho caracteristicamente rural, a pouca indústria existente assenta essencialmente na transformação dos produtos agrícolas tradicionais, donde resultam o azeite, o queijo, o mel e, ultimamente, os enchidos. A extracção de madeiras, o fabrico de móveis e outras aplicações derivadas da madeira, vão ocupando alguma mão obra, enquanto o sector da panificação e pastelaria, com cinco unidades, procura suster a concorrência externa. A restauração tem vindo a ganhar alguma dinâmica, mercê da conjugação de duas circunstância: por um lado, aproveitando, a permanência de trabalhadores dos serviços permanentes ou ocasionais, e, por outro, contribuindo ela própria para a criação de hábitos de frequência nas populações locais. Os cafés e similares acabam por fazer valer o elevado número de estabelecimentos, a que corresponde, via de regra, o mesmo número de postos de trabalho. A oferta hoteleira é escassa e muito condicionada. A construção civil é, de longe, o sector que mais gente emprega directa e indirectamente, destacando-se as empresas com alvarás de obras públicas.

A Churra do Campo é uma das raças ovinas originária da raia beirã. O seu solar corresponde ao concelho de Penamacor e algumas freguesias dos concelhos limítrofes. É um animal de pequeno formato, dotado de extrema rusticidade, o que lhe permite subsistir em zonas pobres de pastagens, tendo por isso tido grande importância na região, mas foi sendo substituída com a introdução de raças exóticas, mais produtivas. Foi mesmo dada como extinta em alguns manuais académicos, pelo que a recuperação deste património genético estava a ser urgente e de toda a importância. Quando então foram localizados alguns animais dispersos, tendo sido adquiridos pela Câmara Municipal, que, desde essa altura (2003), criou um rebanho que foi desenvolvendo e apurando para que assim que haja interesse de proprietários e disponibilidade de animais sejam criados ainda mais núcleos.

  

Agricultura

A agricultura tem sido desde sempre a vocação natural deste território. Limitada, até poucas décadas, pela lenta introdução da maquinaria, justificada pela abundância de mão de obra barata, no caso das casas agrícolas mais proeminentes, ou simplesmente pela falta de recursos dos pequenos agricultores, a que se associava a reduzida dimensão das explorações, sempre muito parceladas, a agricultura continua hoje a ser, apesar de tudo, o sector mais relevante da economia, graças à persistência de culturas tradicionais que alimentam alguma agro-indústria, cujos produtos se valorizam pela alta qualidade exibida. O azeite, a azeitona de conserva e o queijo são produtos de largo escoamento, enquanto os enchidos têm também boas hipóteses de vingar.
Noutro segmento, a produção de mel conhece igualmente um considerável incremento, salientando-se a criação recente de uma Central Meleira por parte da Meimoacoop, cuja área de influência alastra pelos concelhos de Sabugal e Belmonte.
A produção animal é outro sector importante. Bovinos e gado lanígero constituem o grosso dos efectivos, mas a instalação de uma cunicultura veio provar que outras variantes são possíveis.
Os cereais de pragana conheceram um decréscimo acentuado, motivado pela regressão demográfica e fenómenos associados, mas aumentaram fortemente as possibilidades para outras culturas, que o Projecto de Regadio da Cova da Beira veio propiciar. Infelizmente, a não concretização do emparcelamento, peça fundamental do projecto para o perímetro de Penamacor, está a comprometer a rentabilidade das explorações e o próprio desenvolvimento de toda a economia local.

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Churra do Campo
Em 2003, a Câmara Municipal de Penamacor propõe-se salvar da extinção a raça ovina conhecida por Churra do Campo, cujo solar é o próprio concelho de Penamacor, e reabilitá-la aos olhos dos produtores com base na defesa de um património único bem como da sua valorização. O projecto, comparticipado pelo Programa Interreg III – A, contou com as colaborações da Escola Superior Agrária de Castelo Branco e da Cooperativa Agrícola e Desenvolvimento Rural, CRL  - MEIMOACOOP, à qual foi confiada a criação do Registo Zootécnico da Raça.
Conseguido o primeiro grande objectivo, o de salvar a raça da extinção, é agora urgente afirmar a ovelha churra como uma aposta certa no caminho da genuinidade e da superior qualidade dos seus atributos, quer no que respeita à carne como ao leite, contra a lógica da maior produtividade que as raças exóticas vieram proporcionar. Associada a estes atributos, a majoração conferida nos apoios comunitários vem também contribuir para a salvaguarda e viabilização deste importante património genético, fruto da evolução gerada na resistência às difíceis condições ambientais da região.

Padrão da Raça

» Cabeça pequena, revestida de no frontal e em grande parte dos queixos; orelhas curtas e horizontais; zonas deslanadas com pigmentação castanha;
» Cornos fortes e espiralados nos machos, raros nas fêmeas;
» Pescoço curto, bem coberto de , podendo apresentar ligeira barbela;
» Tronco volumoso, peito estreito e costelas pouco arqueadas; dorso e rins curtos e de reduzida largura; garupa de pequenas dimensões e ligeiramente descaída; barriga revestida de ;
» Membros curtos e finos, mas fortes, geralmente pigmentados de castanho nas zonas deslanadas a partir dos joelhos e dos curvilhões;
» comprida e frisada
» Borregos pequenos de cor castanha e ponta de cauda branca.

 

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Terras do Lince - Marca Registada

Num território escasso em recursos humanos e tecnológicos, a gestão de uma imagem forte e bastante difundida, como é a do lince e, por associação, a da Malcata, representa um excelente veículo de promoção e divulgação não do próprio território, mas também dos diversos produtos que lhe estão associados e de outros mais que se lhe possam vir a associar. Neste sentido, a Câmara Municipal de Penamacor tomou a iniciativa de registar a marca Terras do Lince com o propósito de tirar partido de uma imagem distintiva extremamente apelativa para se impor nos diversos mercados e áreas de actuação, com base na autenticidade e especificidades locais, sem descurar os parâmetros de qualidade, entendidos como chave para o sucesso.

Produtos Terras do Lince
Os produtos Terras do Lince encontram-se à venda nos respectivos locais de produção e  nos vários postos de venda. Em geral,  a distribuição é ainda de âmbito local e regional, mas a Meimoacoop  distribui os seus queijos em Lisboa, e está apostada em colocar a marca em lojas gourmet. Também a Penazeites pensa seguir a estratégia de colocar o azeite Terras do Lince nos mercados onde se encontra com as suas restantes marcas, nomeadamente o kosher. Neste momento distribui em algumas zonas do litoral e está activa na procura de expandir a sua área de distribuição.
Para além destes, integram a lista de produtores Terras do Lince a Salsicharia Vale do Alcaide, uma unidade de enchido tradicional à base de porco preto, e a Padaria Tradicional “O Lagar”.
A garantia de qualidade e genuinidade é assegurada pelo cumprimento de um conjunto de parâmetros por parte de produtores e produtos, onde a certificação de origem é determinante.

   

Apoios

 

A Câmara Municipal não se exime das suas responsabilidade no que respeita aos apoios à economia geral do concelho. A instalação da Zona Industrial, ainda recentemente ampliada, e cujos lotes são cedidos a custos simbólicos, é  o exemplo mais evidente, mas todo um conjunto de medidas, que vão da simples facilitação dos processos administrativos, passando pelas ajudas materiais e financeiras, até à realização de eventos como feiras, animação turística, cultural e desportiva, bem como a participação em acções de promoção e representação do concelho e dos seus valores, têm vindo a merecer larga atenção por parte do município.

PENAMACOR FINICIA é um fundo financeiro constituído para estimular e orientar investimentos a realizar por Micro e Pequenas Empresas no Concelho de Penamacor, para a melhoria dos produtos e/ou serviços prestados, para a modernização das empresas, ou para as modificações decorrentes de imposições legais e regulamentares.
Pretende-se colocar à disposição das Micro e Pequenas Empresas do Concelho de Penamacor, um produto financeiro inovador e atractivo comparativamente aos produtos da mesma natureza disponibilizados no mercado.
Este produto destina-se a ser utilizado no financiamento de pequenos projectos de investimento, de uma forma exclusiva, ou complementar aos capitais próprios ou a capitais provenientes de outros sistemas.
Os mecanismos e procedimentos de pedido de apoio pelo Fundo pretendem-se simples e desburocratizados e os processos de tomada de decisão e concretização da operação, rápidos.

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